توضیحات کامل :

فعل و انفعالات  در بسته بندی مواد غذایی

 

•فعل و انفعالات درون یک سیستم بسته اشاره به تبادل جرم و انرژی بین بسته بندی مواد غذایی  دارد .

•فعل و انفعالات مواد غذایی را می توان واکنش بین  غذا ,بسته بندی و محیط تعریف کرد که برروی غذا یا بسته بندی تاثیر می گذارند.